Welt Vegan Magazin 01/23

7,50 

In dieser Ausgabe findet ihr:

 

Atze Schröder +++ Auf der Bühne hab ich meine Ruhe

Marie trifft +++ Rebecca Kunikowski & Klaudia Giez

Green Actors Lounge +++ Nachhaltigkeit in der Filmbranche

Abillion +++ Die vegane Community

Die Kraft der Wildpflanzen +++ Vergessenes Wissen

Vegan & Fitness +++ Einfach gesund abnehmen

Robert Cheeke +++ The plant-based Athlete

Bhutan +++ Im Königreich des Donnerdrachens

Kosmetik +++ Tierversuche für die Schönheit

Vegan im Norden +++ Mehr als Fischbrötchn

Leckere Rezepte wie Rote-Bete-Tatar, Gegrilleter Katsu-Burger, Tempeh Korma, Balinesische Frühlingssuppe……uvm.

 

Gefühlt reißt für uns der vegane Trend nicht ab, sondern verstärkt sich global. Wo immer man auch unterwegs ist, das rein pflanzliche Angebot wächst und die Bereitschaft etwas mehr zu bezahlen wächst mit. Mittlerweile sind der Kreativität, was Produkte betrifft kaum mehr Grenzen gesetzt, und die Wissenschaft trägt ihren Teil dazu bei das vegane Angebot zu erweitern. Sogar Fleisch aus dem 3D Drucker kann man hierzulande schon testen. Es mag nicht unserer Konditionierung entsprechen zellkultiviertes Fleisch oder Fleisch aus dem 3D Drucker zu verspeisen. Doch was, wenn zukünftig nur noch diese Varianten angeboten werden, und die Wahl wegfällt? Dann wird es ganz einfach. Ja, man mag das jetzt noch nicht glauben. Doch wer hätte vor 20 Jahren gedacht, dass man per Videocall seinen Onkel in Australien anrufen kann und dabei nicht pleite geht. In Bestqualität. Einfach so, jederzeit. Oder dich heute teilweise unbemannte Züge zu deinem Zielort bringen, der Service im Restaurant nur noch aufs Tablet guckt, um deine Bestellung aufzunehmen, und die künstliche Intelligenz so tief in unser Alltagsleben eingedrungen ist, dass wir ohne diese kaum mehr leben und vor allem arbeiten können. Es gibt so vieles, was wir heute noch nicht glauben, aber morgen Alltagsrealität sein wird. Deswegen ist die Möglichkeit zu entscheiden, besser davor als danach, ausschlaggebend.

Sicherlich, der Preis spielt dabei eine große Rolle. Denn „wenn der Preis stimmt“ dann vergessen wir, um ehrlich zu bleiben, fast alles. In Sekundenbruchteilen wird eine oft unbewusste Entscheidung getroffen die darüber bestimmt, wo und wie die Produkte verarbeitet werden. Wer oder was unter diesen Herstellungsbedingungen leidet oder gewinnt, und was in Zukunft weiter produziert oder vom Markt genommen wird. Das gilt für tierische so wie auch rein pflanzliche Produkte. Um diese Bruchteile einer Sekunde zu beeinflussen und positiv zu nutzen, haben wir in dieser Ausgabe wunderbare Beispiele dafür, welche Produkte man gedankenlos kaufen und empfehlen kann. Und wie man unseren Konsumgedanken überhaupt, die Aufmerksamkeit schenkt, die dazu führt, nachhaltiger und (veganer) zu entscheiden. Es muss nicht gleich eine Hundertachtziggradwende sein, aber jeder kleine Schritt hat Auswirkungen und hilft.

In diesem Sinne wünsche ich uns einen grandiosen Frühling und einen prächtigen Sommerstart. Konsum kann warten….

Herzlichst,
Markus Megyeri

 

Eine neue Ausgabe prall gefüllt mit spannenden  Artikeln, interessante Menschen, grandiose Fotostrecken, und jede Menge Neues. Exklusives!

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